{"product_id":"ブラジルプレミアムショコラ2026の３種焼き分け焙煎教習動画-参考用講師焙煎豆付き","title":"【数量限定】ブラジルプレミアムショコラ2026の３種焼き分け焙煎教習動画＆参考用講師焙煎豆付き","description":"\u003ch3 data-start=\"122\" data-end=\"145\"\u003eブラジルプレミアムショコラ2026\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"146\" data-end=\"177\"\u003eミディアム・シティ・フルシティ 3種の焼き分け焙煎動画（特典付き）\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IWEowxEsDTE?si=8DQGvyrkYFt53a92\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1204\" data-end=\"1212\"\u003e商品内容（数量限定25名まで）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1214\" data-end=\"1291\"\u003e①ブラジルプレミアムショコラ2026の焙煎教習動画（１時間１２分）\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e②講師：向井務による焙煎豆３種（各40g）\u003cbr\u003e③ブラジルプレミアムショコラの焼き方相談LINEコミュニティ参加権（2026年末まで）\u003cbr\u003e※ご購入後、焙煎豆の発送と併せて、メールにて、動画へのリンクとコミュニティへのお誘いをさせていただきます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1199\" data-end=\"1202\"\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"278\"\u003e\u003cbr\u003eブラジルらしいナッツ感と甘み、そしてチョコレートのような風味が魅力の\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"237\"\u003eブラジルプレミアムショコラ2026\u003c\/strong\u003eを、\u003cbr data-start=\"239\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"261\"\u003eミディアム・シティ・フルシティ\u003c\/strong\u003eの3段階で焼き分けた焙煎動画です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"383\"\u003e同じ生豆でも、焙煎度合いが変わることで、香り・甘み・酸味・コク・苦味の出方は大きく変わります。\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003eこの動画では、焙煎の進行によって味わいがどのように変化していくのかを、実際の焙煎工程とともに確認できます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e特典として、講師の実際に焙煎した豆と、相談用のコミュニティに参加することができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"385\" data-end=\"388\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1204\" data-end=\"1212\"\u003e講師：向井務より一言\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1214\" data-end=\"1291\"\u003eブラジルのプレミアムショコラはみさご珈琲立ち上げ当初からの豆で、焼きい方でいろんな表情が出ます。特にスペシャルティ的な浅煎りと、極深煎りに近い、フルシティフレンチの焙煎レンジを焼けるようになれば、やわらかめの豆は他の銘柄でも格段に焼きやすくなると思います。参考の焙煎豆は、淹れるなり、見るなり、食べるなりして、お楽しみください＾＾\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"385\" data-end=\"388\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"390\" data-end=\"405\"\u003eこんな方におすすめです\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"519\"\u003eコーヒー焙煎を学びたい方\u003cbr data-start=\"419\" data-end=\"422\"\u003eブラジル豆の焼き分けを知りたい方\u003cbr data-start=\"438\" data-end=\"441\"\u003eミディアム・シティ・フルシティの違いを感覚的に理解したい方\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003eプレミアムショコラの魅力を最大限に引き出したい方\u003cbr data-start=\"497\" data-end=\"500\"\u003e焙煎度による味作りの考え方を学びたい方\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"521\" data-end=\"524\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"526\" data-end=\"536\"\u003e焼き分け内容\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"538\" data-end=\"552\"\u003eミディアムロースト\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"626\"\u003e明るい香りと軽やかな甘みが出やすい焙煎度です。\u003cbr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003e柑橘、ベリー、ナッツのようなニュアンスが感じられ、フレッシュでクリーンな印象に仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"628\" data-end=\"640\"\u003eシティロースト\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"737\"\u003e甘みと質感のバランスが良く、プレミアムショコラらしいチョコレート感が出やすい焙煎度です。\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003eチョコレート、ナッツ、ぶどうのような風味が重なり、なめらかな口当たりと心地よい余韻が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"739\" data-end=\"753\"\u003eフルシティロースト\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"836\"\u003eコクとボディ感が増し、深みのある苦甘さが引き立つ焙煎度です。\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003eビターチョコ、カカオ、深いコクを感じやすく、しっかりとした飲みごたえのある味わいに仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"838\" data-end=\"841\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"843\" data-end=\"857\"\u003eこの動画で学べること\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"972\"\u003e焙煎度ごとの豆色・香り・味わいの違い\u003cbr data-start=\"877\" data-end=\"880\"\u003eブラジルプレミアムショコラ2026の特徴の出し方\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003eミディアム、シティ、フルシティの焼き分けポイント\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e甘み・酸味・コク・苦味のバランスの変化\u003cbr data-start=\"953\" data-end=\"956\"\u003e焙煎によるフレーバー設計の考え方\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"974\" data-end=\"977\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"979\" data-end=\"1004\"\u003eブラジルプレミアムショコラ2026について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1120\"\u003eブラジル・ミナスジェライス州サントアントニオ地域の生産者共同体による、ナチュラル精製のコーヒーです。\u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003eブラジルらしいナッツフレーバー、やさしい甘み、チョコレートのような風味が特徴で、焙煎度によって幅広い表情を見せてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1197\"\u003e浅めではフルーティでクリーンに、\u003cbr data-start=\"1138\" data-end=\"1141\"\u003e中煎りではミルクチョコレートのように甘く、\u003cbr data-start=\"1162\" data-end=\"1165\"\u003e深めではハイカカオチョコレートのような苦甘さとコクが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1293\" data-end=\"1296\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1298\" data-end=\"1306\"\u003e生豆詳細\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1467\"\u003e生豆名：ブラジルプレミアムショコラ2026\u003cbr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003eスペル：SantoAntonioPREMIUMCHOCOLA\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003e精選方法：Natural\u003cbr data-start=\"1377\" data-end=\"1380\"\u003e商品規格：NO2 S16\u003cbr data-start=\"1392\" data-end=\"1395\"\u003e栽培品種：ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ\u003cbr data-start=\"1418\" data-end=\"1421\"\u003eSCA評価：82.875点\u003cbr data-start=\"1434\" data-end=\"1437\"\u003e主な風味：チョコレート、ナッツ、カカオ、柑橘、ぶどう、ベリー\u003c\/p\u003e","brand":"みさご珈琲","offers":[{"title":"Default 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